NOTA DE CIERRE

VI Edición ExpoGastronomía

Plaza Francia de Altamira

Cocacola 003

 

EXITOSA LA VI EDICIÓN DE EXPOGASTRONOMÍA

 

Con una  asistencia masiva se vivió la VI Edición de ExpoGastronomía,

realizada en la Plaza Francia de Altamira y en la que participaron más de 90

emprendedores gastronómicos y exponentes de la nueva movida culinaria nacional.

 

(Prensa-Caracas) Con gran éxito y una asistencia masiva culminó la VI Edición de ExpoGastronomía, celebrada en los espacios de la Plaza Francia de Altamira la segunda semana del mes de Diciembre, donde se dieron cita artesanos y emprendedores gastronómicos, así como Restaurantes, Empresas de Catering y exponentes de la nueva escena culinaria nacional, que se lucieron con la decoración de sus Stands y la calidad de sus productos, todo un mundo de sabores en un mismo lugar.

 

Foto 13Los visitantes, que colmaron la Plaza Altamira durante los 4 días del Evento, manifestaron sentirse muy satisfechos con este tipo de iniciativas y abogaron para que pueda durar más tiempo y así poder disfrutar ampliamente de este espacio de entretenimiento y cultura gastronómica en la ciudad.

 

Carlos García, Director del Comité Organizador, expresó sentirse muy complacido con la respuesta del público, de los expositores, patrocinantes y aliados de esta VI Edición de ExpoGastronomía y agradeció la participación de todos en un Evento que “cada día, con arduo trabajo de las partes, se convierte en un punto de referencia y encuentro de emprendedores y artesanos que creen en Venezuela y ofrecen lo mejor de su país a través de sus productos y servicios”.

 

En esta VI Edición se pudieron degustar los platos típicos de Argentina, Colombia, España, Italia, Japón, Perú, Siria, Turquía, México, India, Rumanía, Armenia y Venezuela, esperando contar con una mayor representación en los próximos Eventos y ampliar así la oferta en el Pabellón de Países.  

 

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En su recorrido por los Stands de los artesanos y emprendedores gastronómicos, distribuidos a lo largo de la Plaza Altamira, los amantes de lo dulce se dieron banquete con una original diversidad de cupcakes, popcakes, pushcakes, macarons, muffins, creppes en paletas, mermeladas gourmets, conservas, mieles varietales, waffles, galletas, compotas caseras, alfajores, dulces criollos, chupetas y mashmelows de chocolate, bombones rellenos, cronuts (donas con masa de hojaldre), fresas con crema, brownies, tartaletas, pannetones, tortas, cinnamon rolls, rosquillas y catalinas andinas.

Foto 10Entre las opciones saladas los visitantes pudieron deleitarse con una gran variedad de tequeños clásicos y con osados rellenos, creppepaletas, cremas para untar, pizzas (tradicionales, armenias, turcas y cónicas), biscottis, patés, terrines, muffins, tomates secos, berenjenas y champiñones a la vinagreta, antipastos, picantes, aceites de oliva, salsas, marinadas, quiches, pimentones al agridulce, ceviches de pescado y de frutas, perros calientes (gourmets y polacos), quesos de cabra, panes de jamón (tradicionales y de hojaldre), polvorosas de pollo, tartaletas, wraps, tortillas, buñuelos, papas rellenas, shawarmas, sandwichs de pernil y hamburguesas gourmet, así como sushi, falafel, cachapas, hallacas, mondongo, pastichos ensaladas, tamales, tortillas, choripanes, paella, pastel de chucho, parrillas al carbón y mucho más.  

 

Otras exquisiteces y novedades que ofreció la VI Edición de ExpoGastronomía fueron los licores artesanales (como vino de mora, ponche y licor de crema), granos y condimentos deshidratados, frutos secos y especias, sales saborizadas, productos sin gluten, chips a base de pan pita. Igualmente, los inigualables textiles asociados a Mandalas, las artesanías de madera y cestería, los libros de cocina de Don Armando Scannone y diversos temas culinarios. Las bebidas no podían faltar como la chicha carupanera, originales smoothies y merengadas, helados, cafés sibaritas como el de leche de coco con ralladura de limón, tés con infinitos sabores, cocada, agua de coco y mamonada caroreña.

 

Jóvenes y emprendedores artesanos, que trabajan el cuero, las piedras y los metales magistralmente, no quisieron quedar por fuera de esta iniciativa y también se les dio cabida como una manera de promocionar y apoyar su trabajo. Como sorpresa de esta Edición, se realizaron presentaciones de bailes y danzas típicas, que complementaron con su talento la amplia oferta de sabores que hicieron presencia en el Evento.

Foto 26

 

La VI Edición de ExpoGastronomía fue posible gracias al apoyo de empresas como Magefesa, Coca Cola, G2000 Eventos, Only Baños, Grupo CGYM y la Alcaldía de Chacao, en beneficio de los programas sociales “Asociación Civil Juventud Prolongada” y “Amigas de la Cocina”, impulsados por esta Entidad Gubernamental.

 

Para los que deseen participar en la próxima Edición pautada para Junio del 2014: Correos: info@expogastronomia.com.ve – expogastronomiavzla@gmail.com – Teléfono: (0212) 326.83.77 – Twitter: @ExpoGastronomia – Web: http://expogastronomia.com.ve

 

Comité Organizador

EXPOGASTRONOMIA

www.expogastronomia.com.ve

 

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